Skip to main content

Pasajul Scărilor
Sibiu, Romania

Luni - Marți:
ÎNCHIS
Miercuri - Joi:
16:00 - 02:00
Vineri - Duminică:
14:00 - 02:00

 

Luni - Marți:
ÎNCHIS
Miercuri - Joi:
16:00 - 02:00
Vineri - Duminică:
14:00 - 02:00


Mâncare


De ronțăit și de împărțit

Platou cu mezeluri locale

Platou cu mezeluri locale

Humus cu dulceață de ardei iute

Humus cu dulceață de ardei iute

Chipsuri cu parmezan

Chipsuri cu parmezan

Alune prăjite

Alune prăjite

  • Platou cu mezeluri locale
    60 RON

    cârnați de porc crud uscat de la Căpruța Pia, jumări cărnoase de porc și mușchi afumat de La Mimi, ceapă roșie, pâine, muștar, 500g [AJ]

  • Inele de calamar
    22 RON

    inele de calamar*, sos sweet chilli, 230g [ACN]

  • Inele de ceapă
    20 RON

    inele de ceapă*, sos sweet chilli, 230g [AC]

  • Humus cu dulceață de ardei iute
    30 RON

    năut, pastă susan, ulei de măsline, lămâie, dulceață de ardei iute, condimente, pâine, 250g [AK]

  • Cartofi cu telemea
    20 RON

    cartofi*, ulei, telemea, condimente, 230g [G]

  • Chipsuri cu parmezan
    20 RON

    chipsuri* din cartofi, ulei, parmezan, condimente, 230g [G]

  • Alune prăjite
    12 RON

    alune, sare, făină de grâu, 160g [AH]

Supe

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

  • Ciorbă de văcuță
    25 RON

    pulpă de vită, legume, bulion, borș, condimente, pătrunjel, pâine, 300g [AI]

  • Ciorbă de legume
    20 RON

    morcov, țelină, păstârnac, mazăre, fasole verde, cartofi, bulion, borș, condimente, pătrunjel, pâine, 300g [AI]

  • Smântână
    5 RON

    [G]

  • Ardei iute
    2 RON

Salate

Salată cu telemea și nuci

Salată cu telemea și nuci

  • Salată Cezar
    46 RON

    salată iceberg, piept de pui grill (180g), parmezan, crutoane, sos Cezar (anșoa, lămâie, ulei, parmezan, usturoi, maioneză, muștar, sos Worcester), 300g [ACDGJ]

  • Salată cu telemea și nuci
    46 RON

    salată, mere, telemea de vacă, nuci, crutoane, sos vinegrette (lămâie, oțet balsamic, ulei de măsline, muștar, miere, condimente), 300g [AGHJ]

  • Salată Orientală
    26 RON

    cartofi, ou fiert, ceapă, castravete murat, pătrunjel, sos vinegrette, 300g [CJ]

  • Salată verde cu roșii și sos vinegrette
    20 RON

    salată verde, roșii, sos vinegrette (lămâie, oțet balsamic, ulei de măsline, muștar, miere, condimente), 150g [J]

Burgeri

Burger de vită cu carne locală de la Căpruța Pia

Burger de vită cu carne locală de la Căpruța Pia

Burger pulled pork

Burger pulled pork

  • Burger de vită cu carne locală de la Căpruța Pia
    56 RON

    chiflă, carne de vită (180g), brânză cheddar, bacon, sos burger, roșii, castraveți murați, dulceață de ceapă, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 500g [ACG]

  • Burger pulled pork
    56 RON

    chiflă, carne de porc gătită lent (180 gr) cu sos barbeque și condimente, sos burger, salată, castraveți murați, ceapă roșie, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 500g [ACG]

  • Burger vegetarian home-made
    56 RON

    chiflă, hummus, ardei capia copt, chiftea vegetariană (dovlecel, spanac, pătrunjel, parmezan, ou, pesmet, condimente) (180 gr), sos blue cheese, dulceață de ardei iute, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 420g [ACG]

Fel principal

Tochitură cu mămăliguță și ou

Tochitură cu mămăliguță și ou

Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin

Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin

Tigaie picantă vită cu orez

Tigaie picantă vită cu orez

Fish and chips

Fish and chips

  • Tochitură cu mămăliguță și ou
    52 RON

    carne de porc, cârnați și afumătură de la Căpruța Pia, ceapă, ardei, mămăligă, ou ochi, telemea, murături, 500g [CG]

  • Gulaș de vițel
    52 RON

    carne de vițel, ceapă, ardei, morcovi, cartofi, condimente, pâine prăjită, ardei iute, 500g [A]

  • Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin
    77 RON

    cotlet de berbecuț de la Baciu - Marpod (300 gr), unt, cartofi, rozmarin, condimente, mujdei de usturoi, 450g [G]

  • Coaste cu sos barbeque și cartofi prăjiți
    64 RON

    coaste de porc* (350g), cartofi* prăjiți, sos barbeque, susan, 550g [K]

  • Șnițel de pui crocant cu cartofi prăjiți
    43 RON

    piept de pui (200 gr), făină, ou, fulgi de porumb, pesmet, condimente, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 400g [AC]

  • Tigaie picantă vită cu orez
    81 RON

    mușchiuleț de vită (180 gr), vinete, dovlece, ardei, ceapă, ciuperci, roșii, sos soya, fulgi de chilly, orez, ardei iute, condimente, 500g [F]

  • Ceafă de porc cu cartofi cu rozmarin și mujdei
    43 RON

    ceafă de porc la grătar (200g), cartofi, rozmarin, mujdei de usturoi, condimente, 530g

  • Fish and chips
    54 RON

    pește (200 gr), făină, ou, fulgi de porumb, pesmet, condimente, cartofi* prăjiți, sos tartar, 420g [ACD]

  • Cașcaval pane cu cartofi prăjiți
    43 RON

    cașcaval (200 gr), făină, ou, pesmet, cartofi* prăjiți, condimente, sos la alegere, 450g [ACD]

... pe lângă

Sfeclă roșie cu hrean

Sfeclă roșie cu hrean

Murături

Murături

  • Legume sote
    22 RON

    dovlecel, vinete, ciuperci, ardei, roșii, ceapă, pătrunjel, ulei de măsline aromatizat, 200g

  • Cartofi prăjiți
    10 RON

    cartofi* prățiți, condimente, 150g

  • Salată Orientală
    15 RON

    cartofi, ou fiert, ceapă, castravete murat, pătrunjel, sos vinegrette, 150g [CJ]

  • Cartofi cu rozmarin
    15 RON

    cartofi fierți, condimente, rozmarin, 150g

  • Orez
    15 RON

    150g

  • Mămăligă la grătar
    15 RON

    mălai din porumb, 150g

  • Sfeclă roșie cu hrean
    15 RON

    sfeclă roșie, hrean, 150g

  • Murături
    10 RON

    200g

  • Coș pâine
    6 RON

    100g

Sosuri

Sosuri

Sosuri

  • Sos usturoi
    8 RON

    maioneză, usturoi, pătrunjel, 50g [C]

  • Sos 1000 de insule
    8 RON

    maioneză, muștar, ketchup, castraveți murați, ardei, condimente, 50g [CJ]

  • Sos blue cheese
    10 RON

    gorgonzola, smântână, maioneză, lămâie, lapte, sare, piper, 50g [CG]

  • Sos picant (Buffalo)
    8 RON

    ardei iute fermentat, unt, oțet, sare, 50g [G]

  • Sos tartar
    10 RON

    maioneză, murături, capere, tarhon, condimente, 50g [C]

  • Sos sweet chili
    8 RON

    chili, 50g

  • Ketchup/maioneză/muștar
    5 RON

    50g [CJ]

Deserturi

Birra-mi-su

Birra-mi-su

Lava cake cu înghețată de vanilie

Lava cake cu înghețată de vanilie

Strudel cu mere și sos de vanilie

Strudel cu mere și sos de vanilie

  • Birra-mi-su
    32 RON

    tiramisu cu pișcoturi înmuiate în bere Coffeer, mascarpone, gălbenuș de ou, zahăr, cacao, 150g [ACG]

  • Lava cake cu înghețată de vanilie
    25 RON

    lava cake*, lapte, cremă vanilie, 150g [ACG]

  • Strudel cu mere și sos de vanilie
    25 RON

    strudel cu mere*, lapte, cremă de vanilie pudră, fulgi de migdale, 150g [ACGH]

Alergeni:

A – Gluten (grâu), C – Ouă, D – Pește, F – Soia, G – Lapte / Lactoză, H – Nuci (migdale, alune, nuci), I – Țelină, J – Muștar, K – Susan, N – Moluște (calamari)

* din produse congelate

Platou cu mezeluri locale
Chipsuri cu parmezan
Ciorbă de legume - Butoiul de Aur
Salată cu telemea și nuci
Burger pulled pork cu cartofi prăjiți - Butoiul de Aur
Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin - Butoiul de Aur
Tigaie picantă vită cu orez
Fish and chips
Lava cake cu înghețată de vanilie
Limbă / Language / Sprache: