Skip to main content

Pasajul Scărilor
Sibiu, Romania

Luni - Joi:
16:00 - 02:00
Vineri - Duminică:
14:00 - 02:00

Pasajul Scărilor
Sibiu, Romania

Luni - Joi:
16:00 - 02:00
Vineri - Duminică:
14:00 - 02:00


Mâncare


De ronțăit și de împărțit

  • Platou cu mezeluri locale
    60 RON

    cârnați de porc crud uscat de la Căpruța Pia, jumări cărnoase de porc și mușchi afumat de La Mimi, ceapă roșie, pâine, muștar, 500g [AJ]

  • Inele de calamar
    22 RON

    inele de calamar*, sos sweet chilli, 230g [ACN]

  • Inele de ceapă
    20 RON

    inele de ceapă*, sos sweet chilli, 230g [AC]

  • Humus cu dulceață de ardei iute
    30 RON

    năut, pastă susan, ulei de măsline, lămâie, dulceață de ardei iute, condimente, pâine, 250g [AK]

  • Cartofi cu telemea
    20 RON

    cartofi*, ulei, telemea, condimente, 230g [G]

  • Chipsuri cu parmezan
    20 RON

    chipsuri* din cartofi, ulei, parmezan, condimente, 230g [G]

  • Alune prăjite
    12 RON

    alune, sare, făină de grâu, 160g [AH]

Supe

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

  • Ciorbă de văcuță
    25 RON

    pulpă de vită, legume, bulion, borș, condimente, pătrunjel, pâine, 300g [AI]

  • Ciorbă de legume
    20 RON

    morcov, țelină, păstârnac, mazăre, fasole verde, cartofi, bulion, borș, condimente, pătrunjel, pâine, 300g [AI]

  • Smântână
    5 RON

    [G]

  • Ardei iute
    2 RON

Salate

  • Salată Cezar
    46 RON

    salată iceberg, piept de pui grill (180g), parmezan, crutoane, sos Cezar (anșoa, lămâie, ulei, parmezan, usturoi, maioneză, muștar, sos Worcester), 300g [ACDGJ]

  • Salată cu telemea și nuci
    46 RON

    salată, mere, telemea de vacă, nuci, crutoane, sos vinegrette (lămâie, oțet balsamic, ulei de măsline, muștar, miere, condimente), 300g [AGHJ]

  • Salată Orientală
    26 RON

    cartofi, ou fiert, ceapă, castravete murat, pătrunjel, sos vinegrette, 300g [CJ]

  • Salată verde cu roșii și sos vinegrette
    20 RON

    salată verde, roșii, sos vinegrette (lămâie, oțet balsamic, ulei de măsline, muștar, miere, condimente), 150g [J]

Burgeri

Burger de vită

Burger de vită

Burger pulled pork

Burger pulled pork

  • Burger de vită cu carne locală de la Căpruța Pia
    56 RON

    chiflă, carne de vită (180g), brânză cheddar, bacon, sos burger, roșii, castraveți murați, dulceață de ceapă, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 500g [ACG]

  • Burger pulled pork
    56 RON

    chiflă, carne de porc gătită lent (180 gr) cu sos barbeque și condimente, sos burger, salată, castraveți murați, ceapă roșie, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 500g [ACG]

  • Burger vegetarian home-made
    56 RON

    chiflă, hummus, ardei capia copt, chiftea vegetariană (dovlecel, spanac, pătrunjel, parmezan, ou, pesmet, condimente) (180 gr), sos blue cheese, dulceață de ardei iute, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 420g [ACG]

Fel principal

Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin

Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin

  • Tochitură cu mămăliguță și ou
    52 RON

    carne de porc, cârnați și afumătură de la Căpruța Pia, ceapă, ardei, mămăligă, ou ochi, telemea, murături, 500g [CG]

  • Gulaș de vițel
    52 RON

    carne de vițel, ceapă, ardei, morcovi, cartofi, condimente, pâine prăjită, ardei iute, 500g [A]

  • Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin
    77 RON

    cotlet de berbecuț de la Baciu - Marpod (300 gr), unt, cartofi, rozmarin, condimente, mujdei de usturoi, 450g [G]

  • Coaste cu sos barbeque și cartofi prăjiți
    64 RON

    coaste de porc* (350g), cartofi* prăjiți, sos barbeque, susan, 550g [K]

  • Șnițel de pui crocant cu cartofi prăjiți
    43 RON

    piept de pui (200 gr), făină, ou, fulgi de porumb, pesmet, condimente, cartofi* prăjiți, sos la alegere, 400g [AC]

  • Tigaie picantă vită cu orez
    81 RON

    mușchiuleț de vită (180 gr), vinete, dovlece, ardei, ceapă, ciuperci, roșii, sos soya, fulgi de chilly, orez, ardei iute, condimente, 500g [F]

  • Ceafă de porc cu cartofi cu rozmarin și mujdei
    43 RON

    ceafă de porc la grătar (200g), cartofi, rozmarin, mujdei de usturoi, condimente, 530g

  • Fish and chips
    54 RON

    pește (200 gr), făină, ou, fulgi de porumb, pesmet, condimente, cartofi* prăjiți, sos tartar, 420g [ACD]

  • Cașcaval pane cu cartofi prăjiți
    43 RON

    cașcaval (200 gr), făină, ou, pesmet, cartofi* prăjiți, condimente, sos la alegere, 450g [ACD]

... pe lângă

  • Legume sote
    22 RON

    dovlecel, vinete, ciuperci, ardei, roșii, ceapă, pătrunjel, ulei de măsline aromatizat, 200g

  • Cartofi prăjiți
    10 RON

    cartofi* prățiți, condimente, 150g

  • Cartofi cu rozmarin
    15 RON

    cartofi fierți, condimente, rozmarin, 150g

  • Salată Orientală
    15 RON

    cartofi, ou fiert, ceapă, castravete murat, pătrunjel, sos vinegrette, 150g [CJ]

  • Orez
    15 RON

    150g

  • Mămăligă la grătar
    15 RON

    mălai din porumb, 150g

  • Sfeclă roșie cu hrean
    15 RON

    sfeclă roșie, hrean, 150g

  • Murături
    10 RON

    200g

  • Coș pâine
    6 RON

    100g

Sosuri

  • Sos usturoi
    8 RON

    maioneză, usturoi, pătrunjel, 50g [C]

  • Sos 1000 de insule
    8 RON

    maioneză, muștar, ketchup, castraveți murați, ardei, condimente, 50g [CJ]

  • Sos blue cheese
    10 RON

    gorgonzola, smântână, maioneză, lămâie, lapte, sare, piper, 50g [CG]

  • Sos picant (Buffalo)
    8 RON

    ardei iute fermentat, unt, oțet, sare, 50g [G]

  • Sos tartar
    10 RON

    maioneză, murături, capere, tarhon, condimente, 50g [C]

  • Sos sweet chili
    8 RON

    chili, 50g

  • Ketchup/maioneză/muștar
    5 RON

    50g [CJ]

Deserturi

  • Birra-mi-su
    32 RON

    tiramisu cu pișcoturi înmuiate în bere Coffeer, mascarpone, gălbenuș de ou, zahăr, cacao, 150g [ACG]

  • Lava cake cu înghețată de vanilie
    25 RON

    lava cake*, lapte, cremă vanilie, 150g [ACG]

  • Strudel cu mere și sos de vanilie
    25 RON

    strudel cu mere*, lapte, cremă de vanilie pudră, fulgi de migdale, 150g [ACGH]

Alergeni:

A – Gluten (grâu), C – Ouă, D – Pește, F – Soia, G – Lapte / Lactoză, H – Nuci (migdale, alune, nuci), I – Țelină, J – Muștar, K – Susan, N – Moluște (calamari)

* din produse congelate

Ciorbă de legume - Butoiul de Aur
Burger de vită cu cartofi prăjiți - Butoiul de Aur
Burger pulled pork cu cartofi prăjiți - Butoiul de Aur
Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin - Butoiul de Aur

Limbă / Language / Sprache: