Wie Unsere Geschichte Begann
Wir starteten das Projekt „Butoiul de Aur” voller Begeisterung und Ehrfurcht – wie konnten wir einen Namen wiederbeleben, der seit einem halben Jahrtausend Teil der Geschichte der Stadt ist?
Und weil wir Herausforderungen lieben, haben wir uns entschieden, unsere Geschichte HIER weiterzuschreiben.
Wir, Oana und Daniele, eine Familie mit einer Vorliebe für Bier, Menschen und Orte mit authentischem Charakter.
Wir betrachteten diesen Ort als einen seltenen, ungeschliffenen Edelstein, versteckt in einer Ecke der Stadt, und beschlossen, allen zu zeigen, was für ein Schatz er wirklich ist, denn Authentizität ist nicht verhandelbar.
Wir krempelten die Ärmel hoch und machten uns an die Arbeit, brachten unsere Energie und Erfahrung ein, und natürlich unser Bier Nembeer, das in Sibiu gebraut wird und bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.
Dank eines dynamischen und enthusiastischen Teams, ausgezeichnetem Bier und authentischen, köstlichen kulinarischen Köstlichkeiten strahlt Rumäniens ältestes Restaurant nun eine warme, fröhliche und freundliche Atmosphäre aus.
Wir sind stolz darauf, es zu einem beliebten kulinarischen Wahrzeichen gemacht zu haben, einem Muss für jeden, der den Charme der Altstadt von Sibiu erkunden möchte.
Heutzutage lebt Butoiul de Aur von der positiven Energie von euch, die ihr diesen Text mit Begeisterung lest, und vom Lachen und Glück unserer Kunden, die immer wieder zu uns kommen.
Und vor allem von der mittlerweile tief in den Köpfen unserer Mitbürger verankerten Überzeugung, dass wir mit einer neuen Vision und viel harter Arbeit dieses Sinnbild der jahrhundertealten Geschichte und unzähligen Geschichten von Sibiu wieder zum Leben erwecken konnten:
Butoiul de Aur.
